Bis Ostern ist es nicht mehr lange, also höchste Zeit, sich einmal Gedanken um dieses Fest zu machen. Nachdem wir in den letzten Wochen schon erklärt haben, wie Sie tolle Osterdekoration selbst basteln können und Ihnen in einem ausführlichen Guide Tipps für das Verschenken gegeben haben, geht es heute um Ostern selbst. Meist kommt man als Familie zusammen, frühstückt oder bruncht gemeinsam und verbringt eine schöne Zeit. Aber wie immer, wenn die Familie miteinander feiert und Kinder dabei sind, ist Planung sehr sinnvoll. „Können wir schon die Ostereier suchen?“ „Müssen wir wirklich frühstücken?“ „War der Osterhase schon da?“ – Will man Diskussionen vermeiden und entspannt und gemütlich Frühstück oder Brunch genießen, ist eine vorangehende Planung essentiell. Heute möchten wir aus diesem Grund ein paar Tipps mit Ihnen teilen, durch die Ihr Osterfrühstück zum vollen Erfolg wird, ob gemeinsam mit Freunden oder im Kreis der Familie.
Was ist eigentlich Brunch?
Brunch nennt man eine Mahlzeit, die buchstäblich eine Mischung aus Frühstück und Mittagessen ist. Dabei setzt sich die Bezeichnung als Kofferwort aus den englischen Begriffen Breakfast (Frühstück) und Lunch (Mittagessen) zusammen. Gegessen wird Brunch üblicherweise am Vormittag und wird dabei häufig auch bis in den frühen Nachmittag ausgedehnt. Neben klassischen Frühstücksgerichten, werden ergänzend auch Herzhaftes wie Suppen oder Quiches sowie Torten und Kuchen gereicht. Dazu gibt es als Getränke meist Kaffee und Tee, sowie Wasser und Säfte. Im Gastronomischen Bereich sowie zu besonderen Anlässen wird weiterhin oftmals Sekt getrunken, natürlich nur von den Erwachsenen. Besonders zu Ostern ist Brunch sehr beliebt. Da die Ostereiersuche meist in der ersten Tageshälfte stattfindet, wird diese Form des ausgedehnten Frühstücks zum Äquivalent des Weihnachtsdinners. Wenn auch Sie in diesem Jahr zum Frühstück einladen möchten oder auch nur zusammen mit der Familie feiern, haben wir im Folgenden ein paar Tipps für Sie.
Die Vorbereitung
Schon frühzeitig sollten Sie sich Gedanken machen, mit wie vielen und welchen Gästen Sie Ostern feiern wollen. Vielleicht feiern Sie nur mit dem Partner und den eigenen Kindern. Vielleicht laden Sie andere Familienmitglieder oder Freunde ein. In Abhängigkeit davon, wie viele Personen kommen und ob individuelle Ernährungsweisen oder Allergien berücksichtigt werden müssen, können Sie damit beginnen, den Brunch zu planen.
Süß und Herzhaft – Allerlei Leckereien auf dem Ostertisch
Im Gegensatz zum herkömmlichen Frühstück, kommen zum Osterbrunch auch gern mal aufwendigere Gerichte auf den Tisch. Neben Brötchen und verschiedenen Aufstrichen und Belägen, können auch Gebäck, Eierspeisen und sogar Suppen serviert werden. Auf keinen Fall fehlen sollten die klassisch gekochten und vielleicht bunt gefärbten Ostereier. Ein weiterer Klassiker ist der Osterkranz, ein kunstvoll geflochtener Hefezopf. Im Internet finden sich viele Ideen mit verschiedensten Rezepten, die hervorragend zu Ostern passen. Frische Kräuter und Fisch passen beispielsweise ideal zum Frühling. Ansonsten bietet sich zu Ostern natürlich alles an, was optisch an Ostermotive wie den Osterhasen, das Huhn oder das Ei erinnert. Unser Tipp: Ein Karottenkuchen passt nicht nur hervorragend zum Thema, sondern ist auch sehr lecker und ist das Highlight auf dem Ostertisch. Wenn Sie viele Gäste haben macht es Sinn, dass Sie mit diesen absprechen, dass jeder eine Kleinigkeit zum Brunch beisteuert. Von selbstgemachten Marmeladen über Gebäck oder andere Kleinigkeiten gewinnt der Tisch auf diese Weise an Vielfalt und jeder findet etwas, dass er besonders gern mag.
Nett dekoriert – So richten Sie den Ostertisch her
Neben der Planung vom Frühstück selbst, muss auch für die Dekoration gesorgt werden. Grundsätzlich gilt: Je bunter, desto besser. Tulpen oder andere bunte Frühlingsblumen in einer schönen Vase machen wirklich etwas her. Ansonsten passen natürlich auch farbenfrohe Ostereier, Hasenfiguren und andere Dekorationsobjekte toll auf den Tisch. Die Gäste freuen sich sicherlich auch über Schokoladenosterhasen, die auf dem Ostertisch verteilt werden können. Unser Tipp: Haben Sie in den letzten Wochen fleißig gebastelt und sich von Ostern als Feiertag und all den unterschiedlichen Motiven inspirieren lassen, können Sie Ihre Werke auch schön zusammen mit anderer Dekoration zur Schau stellen.
Die Ostereiersuche - Nest oder verteilt
Auch was die Ostereiersuche betrifft, gibt es verschiedene Traditionen, aus denen junge Eltern sich bedienen und die Variante wählen können, die am besten zu ihren Vorstellungen und ihrem Lebensstil passt. Nachdem wir in der vergangenen Woche bereits geklärt haben, welche Geschenke zu Ostern sinnvoll ist und ob Sie neben Schokolade noch eine Kleinigkeit mitschenken sollten, soll es nun um die Suche selbst gehen. Die meisten Kinder glauben wenigstens bis zu einem gewissen Alter daran, dass der Osterhase die Ostereier und Ostergeschenke bringt. Und so wie der Weihnachtsmann die Weihnachtsgeschenke unter den Weihnachtsbaum legt, versteckt der Osterhase die Geschenke zu Ostern im Garten oder, für den Fall das kein Garten vorhanden ist oder das Wetter nicht mitspielt, in der Wohnung.
Erst Frühstück oder Ostereiersuche – So klären Sie die Frage endgültig
Ob Sie erst die Ostereiersuche veranstalten oder erst gemeinsam frühstücken, ist eine Entscheidung, die wir Ihnen nicht abnehmen können. Meist sind die Kinder sehr aufgeregt und wollen am liebsten so früh wie möglich suchen und die Geschenke und Naschereien zusammensammeln. Die Eltern dagegen wollen lieber erst einmal gemütlich frühstücken, vor allem damit die Kinder sich nicht mit der Schokolade den Appetit verderben oder um noch etwas Zeit zu gewinnen, um als Osterhase tätig zu sein. Die Kinder wiederum sind am Frühstückstisch häufig am Quengeln und wollen so schnell wie möglich auf die Suche nach Ostereiern gehen. Auch wenn wir grundsätzlich Freunde davon sind, Kompromisse zu finden, ist es hier empfehlenswert, wenn sie eine klare Linie vorgeben. Entscheiden Sie sich, ob Sie die Kinder vor oder nach dem Frühstück suchen lassen. Denkbar wäre zum Beispiel auch eine Suche vor dem Frühstück, bei der die Kinder aber nur eine begrenzte Anzahl von Schokolade naschen dürfen. Die Vorgaben sollten allerdings klar und nachvollziehbar sein. Machen Sie eine Tradition daraus und ändern Sie die Reihenfolge auch in den Folgejahren nicht. Die Kinder werden sich damit abfinden und Diskussionen können vermieden werden.
Wir hoffen, dass diese Tipps Ihnen dabei helfen, dass das Osterfest in diesem Jahr noch stressfreier von Statten geht, als sonst. Schöne Ostertage wünscht Ihnen
